recette
Recette du château n°2 : Cannelloni de tourteaux, minestrone printanier
Ingrédients pour 4 personnes:
500 gr de chair de tourteaux, 1 botte de radis, 1 petite betterave crue, 2 branches de céleri, 1 paquet de pâte à lasagne fraiche, 1 oeuf, 50 gr de roquette, 1 pincée de safran, moutarde, sel, poivre, huile de pépins de raisin
Recette du château n°1 – Esquimau glaçé aux pralins
Un dessert glacé qui, accompagné d’un Clémentin du château Pape Clément 1990, ravira vos papilles.